Jedno z doniesień wspomina o napotkaniu od maja do sierpnia trzech ciężarnych samic na północy Hiszpanii. Miały w macicy w dwóch przypadkach cztery i w jednym pięć zarodków. Z kolei w zachodnich Niemczech ciężarne ryjówki zwieńczone obserwowano od marca do września, w sumie 4 samice. Nosiły w macicach 4, 4, 5 i 7 zarodków.
Rozmieszczenie geograficzne Ryjówka zwieńczona jest gatunkiem europejskim. Jej zasięg występowania ciągnie się od północnej Hiszpanii na zachodzie przez Francję, Szwajcarię, Belgię, Holandię i Luksemburg aż do Niemiec na wschodzie. Obejmuje on także wyspę Jersey. IUCN wymienia ponadto Andorę, Austrię (tylko jej zachodni kraniec), Guernsey, Liechtenstein. Tereny te leżą od poziomu morza do wysokości 1200 m.
Ekologia Siedlisko ryjówki zwieńczonej to lasy mieszane iglaste i szerokolistne wysoko położone oraz nizinne lasy szerokolistne. IUCN wymienia także krzaki i mokradła, dokładniej także żywopłoty, opuszczone przez człowieka łąki. Ryjówka wymaga gęstej niskiej roślinności. Na obszarach silnie zmienionych przez człowieka występuje rzadko, unika jego siedzib.
Ryjówka zwieńczona występuje sympatrycznie z ryjówką aksamitną, jednak występują w odrębnych mikrosiedliskach, co zmniejsza konkurencję.