Komitet w celu wykonywania swoich zadań: opracowywał projekty wieloletnich i rocznych planów w dziedzinie turystyki, ustalał zasady organizacji i świadczenia usług turystycznych oraz obsługi ruchu turystycznego, organizował i prowadził badania oraz oceniał potrzeby rynku w zakresie usług oraz produkcji towarów turystycznych, określał zadania w dziedzinie upowszechniania turystyki oraz wytyczał kierunki działania w tym zakresie, ustalał wytyczne w sprawie form organizacyjnych społecznego ruchu turystycznego, udzielał pomocy w rozwijaniu wszystkich form, a zwłaszcza społecznych form działalności w dziedzinie turystyki, ustalał wytyczne oraz zapewniał warunki pracy ideowo-wychowawczej w ruchu turystycznym, określał w ramach ustalonych przez Radę Ministrów zasady zatrudnienia pracowników w dziedzinie turystyki, planował i rozdzielał środki finansowe z budżetu Państwa oraz środki pozabudżetowe przeznaczone na rozwój turystyki, ustalał zasady i programy szkolenia działaczy społecznych oraz pracowników turystyki, ustalał plany prac naukowo-badawczych w dziedzinie turystyki, ustalał wytyczne w sprawie zagospodarowania turystycznego kraju, określał kierunki inwestowania oraz rozwoju sieci obiektów i urządzeń turystycznych, ustalał warunki techniczne, jakim powinny odpowiadać obiekty budowlane turystyczne, oraz warunki