Józef Kazimierz Śliwiok (ur. 25 listopada 1934 w Siemianowicach Śląskich) – polski profesor nauk chemicznych.
Biografia Józef Kazimierz Śliwiok urodził się w Siemianowicach Śląskich 25 listopada 1934 roku. Ukończył Liceum Ogólnokształcące im. Jana Śniadeckiego w Siemianowicach. W latach 1952–1958 studiował w Wyższej Szkole Pedagogicznej w Katowicach. Do grona jego profesorów należeli wówczas: Zbigniew Kwapniewski, Jacek Głogoczowski, Józef Pieter, Alojzy Melich, Ludomir Tokarzewski. W 1962 roku Józef Śliwiok obronił doktorat, zaś w 1972 złożył kolokwium habilitacyjne na Politechnice Śląskiej w Gliwicach. W 1975 roku otrzymał stopień profesora nadzwyczajnego, zaś w 1989 profesora zwyczajnego. Jego badania dotyczyły chromatografii. W latach 1976–2001 prof. Śliwiok, zatrudniony w Instytucie Chemii Uniwersytetu Śląskiego, organizował międzynarodowe sympozja chromatograficzne, najpierw w Katowicach, a następnie w Szczyrku. Ich owocem była publikacja periodyku „Acta Chromatographica”. W 1987 roku prof. Śliwiok otrzymał w dowód uznania prestiżowy Medal Lavoisier’a na kongresie chemii analitycznej w Paryżu. Był prodziekanem Wydziału Matematyki, Fizyki i Chemii Uniwersytetu Śląskiego. W latach 1973–1974 oraz 1987–2005 pełnił funkcję dyrektora Instytutu Chemii UŚ. W latach 1980–1981 był prorektorem ds. ogólnych Uniwersytetu Śląskiego.