Pascal Thiébaut (ur. 5 czerwca 1959 w Nancy) – francuski lekkoatleta, średnio- i długodystansowiec, medalista halowych mistrzostw Europy w 1987, trzykrotny olimpijczyk.
Kariera sportowa Odpadł w eliminacjach biegu na 1500 metrów na mistrzostwach świata w 1983 w Helsinkach. Zajął 8. miejsce na tym dystansie na igrzyskach śródziemnomorskich w 1983 w Casablance. Na igrzyskach olimpijskich w 1984 w Los Angeles odpadł w półfinale biegu na 1500 metrów, a na mistrzostwach Europy w 1986 w Stuttgarcie w eliminacjach tej konkurencji.
Zdobył brązowy medal w biegu na 3000 metrów na halowych mistrzostwach Europy w 1987 w Liévin, przegrywając jedynie z José Luisem Gonzálezem z Hiszpanii i Dieterem Baumannem z Republiki Federalnej Niemiec. Zajął 7. miejsce na tym dystansie na halowych mistrzostwach świata w 1987 w Indianapolis, a na mistrzostwach świata w 1987 w Rzymie odpadł w eliminacjach biegu na 5000 metrów.