Matthias Josef Maurer (ur. 18 marca 1970 w St. Wendel w regionie Saara) – niemiecki naukowiec z dziedziny materiałoznawstwa, astronauta ESA.
Wykształcenie oraz praca zawodowa 1989 – ukończył w St. Wendel 1996 – otrzymał Europejski dyplom inżyniera w materiałoznawstwie z uczelni EEIGM/INPL w Nancy. 1996–1998 – Studiował materiałoznawstwo na Uniwersytecie Kraju Saary w Saarbrücken. 1999–2004 – studia doktoranckie w Instytucie Materiałoznawstwa uniwersytetu RWTH Aachen, gdzie uzyskał tytuł doktora inżyniera. 2006 – ukończył studia podyplomowe MBA na kierunku ekonomia na . Maurer posiada kilka patentów w dziedzinie materiałoznawstwa. Mówi w czterech językach (niemiecki, angielski, hiszpański, francuski), których nauczył się podczas lekcji na zostanie astronautą. Prowadzi intensywne nauki języka rosyjskiego i chińskiego.