Ekologia Zaroślak czarnogłowy jest gatunkiem endemicznym. Jego głównym habitatem są wilgotne lasy w górach Sierra Nevada de Santa Marta, gdzie występuje w zaroślach i na obrzeżach lasów. Poza tym spotykany jest na zarośniętych pastwiskach, w zalesieniach wtórnych, na plantacjach kawy i innych owoców oraz w ogrodach. Jest prawdopodobnie gatunkiem wszystkożernym, żywiącym się owadami, nasionami i drobnymi owocami, ale nie ma szczegółowych informacji na temat jego diety. Wiadomo tylko, że żeruje na ziemi i w jej pobliżu (niekiedy do 10 m nad poziomem gruntu).
Rozmnażanie Nie ma wielu informacji o rozmnażaniu i wychowywaniu piskląt. Ptaki w kondycji lęgowej obserwowane były między styczniem a kwietniem, a osobniki dorosłe z podlotami pomiędzy listopadem a czerwcem. Gniazdo zaroślaka czarnogłowego ma kształt dosyć masywnie zbudowanego kubka, budulec stanowią głównie stosunkowo długie, płaskie materiały roślinne: paski kory, liście bambusa czy źdźbła traw. Gniazdo umieszczane jest w miejscach dobrze ukrytych z gęstą roślinnością, blisko ziemi (0,83 m nad ziemią) lub na średnich wysokościach (2,45 m nad ziemią). Średnie rozmiary trzech zbadanych gniazd to: wysokość 6,9 cm, średnica zewnętrzna 9,33 cm, średnica wewnętrzna 6,21 cm, głębokość 5,4 cm.