Ostatnie wiadomości o nim pochodzą z lat 60. XVIII w.: Adam Moszczeński wspomina w pamiętniku znajomość z Tomaszem Stanisławem Wolskim w tym okresieM. Chachaj, B. Rok, Wstęp (do:) T. S. Wolski, Sławna pielgrzymka do Jerozolimy ciągnąca się przez trzy znakomitsze części świata, Kraków: Księgarnia akademicka, 2021, s. IX-X ; A. Moszczeński, Pamiętnik do historyi polskiej w ostatnich latach panowania Augusta III i pierwszych Stanisława Poniatowskiego, Poznań 1867, s. 23–24..
Twórczość Illustris peregrinatio Ierosolimitana, latius protracta per tres insignores mundi partes… nempe per Europam, Asiam et Africam – pamiętnik z podróży Tomasza Stanisława Wolskiego, który ukazał się po raz pierwszy we Lwowie w 1737 r. w języku łacińskim. Do końca XVIII w. był kilkakrotnie wznawiany (1748, 1764, 1766). Autor opisał w nich odwiedzone miejsca oraz swoje awanturnicze przygody, prowadzone walki z Turkami i osoby, które poznał w drodze. W 2021 r. pamiętniki zostały wydane w przekładzie na język polski pt. Sławna pielgrzymka do Jerozolimy ciągnąca się przez trzy znakomite części świata. .