Jego kariera owiana jest legendami, a jedną z nich jest historia jego zupy, nierozerwalnie związanej z poprzedniczką dzisiejszej restauracji Gundel, restauracją Wampetics, w której się ta słynna zupa narodziła. Węgierski pisarz Gyula Krúdy wielokrotnie opisywał jej pochodzenie, zazwyczaj na kilka sposobów. Jedną z najbardziej znanych legend jest opublikowana 17.01.1932 r. w gazecie Magyar Hírlap, która stamtąd trafiła do świadomości społecznej. Według niej, podczas swoich wizyt w restauracji opowiadał, że lubi zupy gotowane z kawałków starych kur, białego mięsa z makaronem i warzywami. Następnego dnia, uważnie słuchający go szef kuchni, poczęstował go pierwszą wersją słynnej zupy.
Przypisy
Kategoria:Kuchnia węgierska Kategoria:Potrawy mięsne Kategoria:Zupy