Centralny Zarząd Handlu w Uzdrowiskach – jednostka organizacyjna Ministra Handlu Wewnętrznego istniejący w latach 1952–1972, mająca na celu właściwe zorganizowanie handlu i żywienia zbiorowego w miejscowościach uzdrowiskowych i stworzenia przedsiębiorstw działających w zakresie handlu, żywienia zbiorowego i usług.
Powołanie Centralnego Zarządu Na podstawie uchwały Prezydium Rządu z 1952 r. w sprawie utworzenia w Ministerstwie Handlu Wewnętrznego - Centralnego Zarządu Handlu w Uzdrowiskach powołano Centralny ZarządUchwała nr 204 Prezydium Rządu z dnia 29 marca 1952 r. w sprawie utworzenia w Ministerstwie Handlu Wewnętrznego Centralnego Zarządu Handlu w Uzdrowiskach. .
Powołanie Centralnego Zarządu pozostawało w ścisłym związku z uchwałą Prezydium Rządu z 1950 r. w sprawie włączenia w skład ministerstw centralnych zarządówUchwała Prezydium Rządu z dnia 23 grudnia 1950 r. w sprawie włączenia w skład ministerstw centralnych zarządów. .
Nadzór nad działalnością Centralnego Zarządu sprawował Minister Handlu Wewnętrznego.