Ogrzewanie dużych pieców ograniczało się na ogół do jednego dnia w tygodniu, służyły one do robienia chleba i ciast, które starczały rodzinie na następny tydzień, dodając wszystko, co można było upiec nad ogniem w kominku korzystając z kamienia do pieczenia. Popularne potrawy przyrządzane tą metodą to cacen radell (ciasto), bara crai’ (chleb przaśny), cacen gri (ciasto w cętki) i crempog.
Chociaż nie ma udokumentowanych świadectw na najwcześniejszy przepis na crempog, podstawowe składniki, łatwo dostępne w Walii, sugerują długą historię. Przepis na crempog odzwierciedla bardzo stare tradycje kulinarne, które były kiedyś powszechne na terenie Brytanii. Bobby Freeman, pisząc w 1980 roku, stwierdza, że crempog wraz z cawl (tradycyjna walijska zupa), są jedynymi walijskimi potrawami, które przetrwały z przeszłości. Crempog, pomimo bycia w dawnych czasach podstawą kuchni walijskiej ze względu na łatwość przygotowania, jest również związany z tradycyjnymi uroczystościami. Podaje się go w całej Walii w „ostatki”, jest też związany z urodzinami, zwłaszcza w południowej Walii, gdzie stos crempogau jest pocięty na kliny i podawany jak ciasto.