Manuel Ulloa Elías (ur. 12 listopada 1922 w Limie, zm. 9 sierpnia 1992 w Madrycie) – peruwiański ekonomista, prawnik i polityk liberalno-reformistyczny; w 1968 i 1980–1982 minister gospodarki i finansów, w 1980–1982 premier, wieloletni senator (1980–1992) pełniący funkcję przewodniczącego Kongresu w 1984–1985.
Życiorys Urodził się w rodzinie prawnika i dyplomaty Alberta Ulloa Sotomayor (1892–1975) oraz jego żony Margarity Elías Beddy (1895–1975). Miał starszego brata Alberta (1921–2002). Wykształcenie powszechne odebrał w kolegiach katolickich, uczęszczając w 1929–1936 do szkoły podstawowej prowadzonej przez Marystów, następnie w 1934–1938 do liceum Jezuitów. W 1938–1939 przebywał wraz z rodziną w Amsterdamie, gdzie jego ojciec był ambasadorem. W 1940 rozpoczął studia z prawa, ekonomii i socjologii na Uniwersytecie św. Marka, które zakończył aplikacją adwokacką i uzyskaniem tytułu doktora nauk prawnych w 1947.