Znał język angielski, włoski, francuski, niemiecki i grecki.
Zainteresowania botaniczne Od najmłodszych lat interesował się botanicznymi aspektami wysp maltańskich, a także wykazywał żywotne zainteresowanie motylami i chrząszczami. Później, pomimo swoich czasochłonnych zobowiązań zawodowych i politycznych wciąż znajdował czas na badanie i publikację licznych prac dotyczących różnych aspektów maltańskiej historii naturalnej, w szczególności flory oraz chrząszczy. W roku 1894 ukazała się publikacja Caruany Gatto na temat najpospolitszych chrząszczy na wyspach maltańskich, ktora później została opublikowana bardziej szczegółowo w Transactions of the Entomological Society w Londynie. W Rivista Italiana di Scienze Naturali e Bollettino dell Naturalista ukazały się jego dwie prace dotyczące motyli znalezionych na Malcie.Innym obszarem, na którym Alfredo Caruana Gatto odniósł sukces były jego badania nad ślimakami bezskorupowymi. Jeden z nich, znaleziony przez niego na Malcie, był nowy dla naukowców i początkowo uznano go za gatunek endemiczny.