W maju 2021 ukończyła Parsons School of Design w Nowym Jorku.

Kariera W 2014 pojawiła się w teledysku do utworu „Repeat Stuff” autorstwa Bo Burnhama.

Emhoff projektuje kurtki, kapelusze, płaszcze i szorty, które sprzedaje na swoim koncie na Instagramie oraz na swojej stronie internetowej. Na swojej stronie internetowej sprzedaje także ceramikę, obrazy i rysunki.

W styczniu 2021 Emhoff podpisała kontrakt z agencją modelingową, IMG Models. Agencja poinformowała o jej kontrakcie poprzez platofrmę Twitter. Wcześniej pojawiła się w artykule wstępnym dla niezależnego magazynu o modzie Buffalo Zine. Jej agentka modelingowa, Viola, zapisała ją do tej agencji w 2019.

Jest członkinią The 3% Movement, organizacji skupiającej się na zwiększeniu liczby kobiet-dyrektorów kreatywnych w Stanach Zjednoczonych.

Życie prywatne i wizerunek publiczny Mieszka w Bushwick na Brooklynie i jest nazywana pierwszą córką „Bushwick”. Jej rodzina posiada domy w Los Angeles, San Francisco i Waszyngtonie.

Jest zwolenniczką praw osób LGBT, zwłaszcza jako orędowniczka praw osób transpłciowych.