Polikultura – Festiwal Kultury i Mediów organizowany przez studentów pierwszego roku kierunku zarządzania kulturą i mediami na Uniwersytecie Jagiellońskim wraz z pomocą pracowników i doktorantów Instytutu Kultury UJ. Pomysłodawcą całego przedsięwzięcia jest dr hab. Łukasz Gaweł, ówczesny dyrektor Instytutu Kultury UJ. Najważniejszym założeniem Polikultury jest kształcenie przyszłych menedżerów i menedżerki kultury poprzez umożliwienie im organizacji dużego wydarzenia kulturowego. Główne cele festiwalu to pozytywny wpływ na świat, promowanie kultury oraz stworzenie środowiska sprzyjającego jej poznawaniu. Początkowo wydarzenie nosiło nazwę Festiwalu Kultury i Mediów, z czasem jednak zyskało nową nazwę, pod którą funkcjonuje do dziś. Nazwa Polikultura może być rozumiana na dwa sposoby – jako nawiązanie do pierwotnego znaczenia wyrazu polikultura, które odzwierciedla różnorodność wszystkich projektów kulturalnych, jakie są realizowane w ramach festiwalu. Może być też rozumiane jako połączenie przedrostka poli- z wyrazem kultura. W tym przypadku, przedrostek poli- nawiązywać ma do politechniki, a jak wynika z założenia festiwalu – ma on kształcić, poniekąd technicznie, menedżerów i menedżerki kultury. Wyraz kultura natomiast, może być rozumiany wielorako – jako zbiór norm, wartości, zachowań oraz sektor kultury.