Następnie Gascon zamieszkał w Łodzi, gdzie został trenerem Kolejarza Łódź oraz ściągnął dzieci siostry – Rubéna Limardo i Maríę Martínez, a także Wolfanga Mejiasa, późniejszych uczestników igrzysk olimpijskich.
Jednym z najważniejszych sukcesów trenerskich Gascona jest złoty medal Rubéna Limardo na igrzyskach olimpijskich w Londynie w 2012, zdobyty po 44 latach przerwy, podczas której wenezuelscy sportowcy nie zdobywali złotych medali na letnich igrzyskach olimpijskich. Ponadto Limardo pod pieczą Gascona został dwukrotnie wicemistrzem świata. Jego podopieczni odnoszą również liczne sukcesy na igrzyskach Ameryki Środkowej i Karaibów oraz igrzyskach panamerykańskich.
Od Letnich Igrzysk Olimpijskich 2016 Gascon nie otrzymuje pensji jako trener reprezentacji Wenezueli.
W 2018 przy ul. Stefana Jaracza 40 w Łodzi założył wraz z Rubénem Limardo klub KS Szpada Łódź.
Do trenowanych przez Gascona szermierzy i szermierek należeli: i María Martínez, , , , Rubén Limardo, , Francisco Limardo, William Gascón, Eduardo Hernández, Carlos Mendoza i Jesús Limardo, .
Życie prywatne Jego żoną jest Justyna Michalak-Gascon, z którą mieszka w Tuliszkowie.