Ponadto wykładała na University of Miami w latach 1925-1929 i należała do kolegium redakcyjnego University of Miami Press.

Była jedną z pierwszych osób działających na rzecz ochrony pobliskich Everglades i promowała pojawiającą się wówczas ideę stworzenia tam parku narodowego; zasiadała też w komitecie na rzecz jego utworzenia. Ostatecznie Kongres USA utworzył park w 1934 r., ale ponad 10 lat zajęło zabezpieczenie funduszy i praw własności gruntów. W 1942 r. Hervey Allen zaprosił ją do włączenia się w projekt książek o rzekach Ameryki. Douglas zamiast o rzece Miami, poprosiła o możliwość napisania o regionie Everglades i po 5 latach kwerendy Douglas ukończyła River of Grass, którą wydano w 1947 roku. W tym samym roku otwarto dla publiczności Park Narodowy Everglades. Książka ta szybko stała się bestsellerem i zmieniła percepcję Everglades, uznawanego do tej pory za bezwartościowy obszar wymagający osuszenia i zabudowania.