thumb|left|Lolwah Al-Khater i Antony Blinken podczas wizyty w Qatari Evacuee Center, 7 września 2021 thumb|Lolwah Al-Khater i Antony Blinken, 7 września 2021 W 2019 r. decyzją premiera i ministra spraw wewnętrznych została mianowana członkiem zarządu Media City, instytucji mającej wpływ na funkcjonowanie mediów tradycyjnych, a także na rozwój technologii informatycznych oraz inwestycje w nowe media i komunikację społeczną. W marcu 2023 r. emir Kataru Tamim ibn Hamad Al Sani mianował ją ministrem stanu ds. współpracy międzynarodowej. Jest też dyrektorem wykonawczym Doha Forum i wiceprezesem Katarskiego Funduszu Rozwoju.
Al-khater jest członkiem rady nadzorczej Kolegium Studiów Islamskich na Hamad Bin Khalifa University, członkiem rady nadzorczej na Georgetown University in Qatar (GU-Q) oraz członkiem rady nadzorczej Qatar Museums. Pracowała jako niezależny analityk ds. polityki, uczestniczyła w licznych konferencjach. Jest współautorką książki „Policy-making in a Transformative State: the case of Qatar” wydanej przez Palgrave Macmillan.