klasyczna endarteriektomia tętnicy szyjnej; wyniki prospektywnego badania porównawczego i uzyskaniem stopnia doktora medycyny nadanego przez Uniwersytet w Erlangen 29 marca 1996 roku.
Od 1995 roku pracował początkowo jako kierownik Chirurgii Naczyniowej Kliniki i Polikliniki Chirurgii, w latach 2015–2017 jako kierownik samodzielnego Oddziału Chirurgii Naczyniowej, a obecnie jako starszy specjalista tego oddziału, na Uniwersytecie w Ratyzbonie (Niemcy). Na podstawie rozprawy habilitacyjnej pt. Kliniczne i eksperymentalne podejścia w terapii arteriosklerotycznych procesów niedrożności światła tętnic nadaortalnych Rada Wydziału Lekarskiego Uniwersytetu w Ratyzbonie, na posiedzeniu w dniu 18 kwietnia 2013 roku, zatwierdziła habilitację dr n. med. Piotra Kasprzaka w dyscyplinie: medycyna, specjalności: chirurgia oraz nadała tytuł docenta nieetatowego.
W dniu 19 listopada 2014 roku kandydatowi na podstawie działalności naukowej i dydaktycznej został nadany tytuł profesora nadzwyczajnego na Uniwersytecie w Ratyzbonie.