Eskortował 102 alianckie konwoje między Wielka Brytanią i Francją, a gdy w nocy 22 czerwca eskadra Ju 88 zaatakowała torpedami konwój, który eskortował „Aventure”, okręt odpowiedział ogniem i zestrzelił jeden lub dwa wrogie samoloty.
Jean-Marie Querville podczas drugiej wojny światowej spędził łącznie w operacjach bojowych na morzu 34 miesiące.
Po zakończeniu działań wojennych, Querville awansował na komandora (capitaine de vaisseau) oraz objął dowództwo krążownika . W latach 1948–1950 podczas wojny indochińskiej dowodził marynarką w Tonkinie, trzykrotnie wymieniony w rozkazie dziennym. Po promocji na kontradmirała (contre-amiral) w marcu 1951 został komendantem portu Brest. Ponownie wysłany do Indochin objął dowodzenie Floty Dalekowschodniej. W 1956 otrzymał awans na wiceadmirała oraz dowództwo Floty w Afryce Środkowej, a trzy lata później na wiceadmirała eskadry (vice-amiral d'escadre) i stanowisko dowódcy Floty Śródziemnomorskiej. W październiku 1962 promowany na stopień admirała, służbę zakończył na stanowisku Głównego Inspektora Marynarki Wojennej.
Admirał Jean-Marie Querville zmarł 30 grudnia 1967 w Blois.