Jacek Jerzy Szumbarski – polski naukowiec, profesor nauk inżynieryjno-technicznych o specjalności mechanika płynów i metody numeryczne. Profesor Politechniki Warszawskiej.
Życiorys 25 stycznia 1994 doktoryzował się na Wydziale Mechanicznym Energetyki i Lotnictwa PW na podstawie pracy pt. Zastosowanie stochastycznej metody wirowej do modelowania nieustalonego ruchu cieczy lepkiej w palisadzie profili, a 10 czerwca 2008 na tym samym wydziale uzyskał stopień doktora habilitowanego na podstawie dorobku naukowego i rozprawy pt. Niestateczność ruchu cieczy lepkiej w pofalowanym kanale. 11 lutego 2021 otrzymał tytuł profesora nauk inżynieryjno-technicznych.
W działalności naukowo-badawczej zajmuje się teoretyczną i obliczeniową mechaniką płynów oraz metodami numerycznymi.
Związany zawodowo z Wydziałem Mechanicznym Energetyki i Lotnictwa PW. Kierownik Zakładu Aerodynamiki w Instytucie Techniki Lotniczej i Mechaniki Stosowanej. Członek Rady Naukowej Dyscypliny Inżynieria Mechaniczna PW i Rady Szkoły Doktorskiej PW w kadencji 2020–2024.