przekazała przepis rodzinie Krystyny Gierszewskiej.
W badaniu przeprowadzonym w 2013 r., którego wyniki opublikowano w 2015 r., dotyczącym rozpoznawalności kuchni kociewskiej, wśród 100 respondentek – mieszkanek Kociewia fefernuski kociewskie znane były 52% badanych (było to miejsce drugie, po grochowinkach, które znało 80% badanych).
Obecnie fefernuski kociewskie obecne są na różnych imprezach związanych z promocją kultury kociewskiej lub regionu Pomorza, takich jak Pomorskie Święto Produktu Tradycyjnego w Gdańsku-Oliwie czy Narodowa Wystawa Rolnicza i inne. Prowadzone są także warsztaty kulinarne, jak w ramach XIII Festiwalu Twórczości Kociewskiej oraz IV Kongresu Kociewskiego.
Zobacz też fafernuchy
Przypisy
Linki zewnętrzne Przepis na fefernuski
Kategoria:Pierniki Kategoria:Kociewie Kategoria:Kuchnia bożonarodzeniowa Kategoria:Polskie produkty tradycyjne