W marcu 2018 serwis opisał grę pod kodową nazwą Project Americas, której akcja miałaby rozgrywać się w przerobionym Vice City i po części w Ameryce Południowej, a gracz miałby wcielić się m.in. w rolę kobiety. ujawnił w kwietniu 2020, że gra była w początkowym stadium tworzenia średnim wydaniem, które miałoby być uzupełniane z czasem, aby uniknąć crunchu, z których znane były poprzednie części serii. Pisząc dla w lipcu 2022, Schreier ujawnił, że produkcja opisywałaby losy dwójki bohaterów na wzór Bonnie i Clyde’a, w tym latynoskiej kobiety, a producenci gry próbują zatrzeć trend żartowania z grup marginalizowanych, z którego jest znana seria.
4 lutego 2022 wydawca Rockstar Games oficjalnie potwierdził, że gra jest w produkcji. W lipcu 2022, firma ogłosiła, że Red Dead Online nie będzie otrzymywać więcej aktualizacji z powodu przeniesienia zasobów deweloperskich na nadchodzącą grę. Źródła z branży gier komputerowych jako powód decyzji podały przeniesienie osób pracujących nad remasterami Grand Theft Auto IV (2008) i Red Dead Redemption (2010) po kiepskim odbiorze Grand Theft Auto: The Trilogy – The Definitive Edition (2021).