Posiada stopień Juris Doctor uzyskany na Uniwersytet Filipiński Diliman (UPD).
Między studiami prawniczymi a pracą w DPWH ukończyła studia podyplomowe z zakresu Rozwoju Gospodarczego na Uniwersytet Harvarda w 2018 roku. Obecnie uczęszcza na studia podyplomowe Executive MsC w programie Miast na London School of Economics.
Jest oficerem Filipińskiego Korpusu Ochrony Wybrzeża (PCGA) w stopniu Komodora (generał brygady), rezerwistą w Filipińskich Siłach Rezerwowych Armii z rangą pierwszego porucznika, oraz absolwentem Klasy 2006 Akademii Narodowej Policji Filipińskiej (PNPA) „Bagsay Lahi”. Po ukończeniu w 2023 roku szkolenia Executive VIP Protection (VIPPET), jest również członkiem Grupy Ochrony Prezydenckiej (PSG).
Utrzymuje cotygodniową rubrykę w sekcji Opinie i komentarze w Manila Bulletin oraz Balita.
10 grudnia 2021 r. Lamentillo opublikowała swoją pierwszą książkę zatytułowaną „Night Owl: Podręcznik budowniczego narodu”. Tytuł książki jest taki sam jak tytuł jej kolumny w Manila Bulletin. Książka analizuje program “Build, Build, Build” oraz realizację znaczących projektów infrastrukturalnych w 18 regionach Filipin.