W latach 2005–2007 w obszarze placu Grunwaldzkiego, ulicy Piastowskiej, Grunwaldzkiej i Marii Curie-Skłodowskiej, zrealizowano budowę Pasażu Grunwaldzkiego.
W budynku położonym przy ulicy Grunwaldzkiej 88 i ulicy Henryka Sienkiewicza 131 mieszkał Władysław Frasyniuk. W latach 80. XX wieku był między innymi działaczem Solidarności, później politykiem. Tu, wokół tego budynku, podczas stanu wojennego odbywały się manifestacje.
Jeśli chodzi o samą infrastrukturę komunikacyjną, to pośród inwestycji dotyczących tej ulicy, można wymienić między innymi przebudowę układu drogowego odcinka ulicy między ulicą Mikołaja Reja a ulicą Odona Bujwida prowadzona od 2006 r., wyznaczenie korytarza rowerowego z 2011 r., wyznaczenie kontrapasa na jednokierunkowym odcinku ulicy w 2012 r., przebudowę chodnika z lat 2020-2023, montaż oświetlenia we wnętrzach międzyblokowych po stronie północnej ulicy w latach 2021-2023, czy remont nawierzchni chodników z lat 2022–2023.