Małpy były zaskakująco wydajne w zbieraniu śliwek. Jednak potem, jak to małpy mają w zwyczaju – zjadły cały plon
Problemy w handlu doprowadziły do powstania w 1908 Kalifornijskiego Stowarzyszenia Suszonych Owoców (Dried Fruit Association of California), które miało zadanie; nadzór nad umowami sprzedaży, transportu, przepisami dotyczącymi jakości owoców i regulacjami prawnymi.
Obecnie nadal dostępne są śliwki importowane, suszone podobnie jak kalifornijskie, ale wyprodukowane w innych krajach jak Chile lub Argentyna. Nazywane są kalifornijskimi, jednak oryginał śliwki kalifornijskiej jest tylko jeden - produkowany w Kalifornii. W 2014 przeprowadzono np. w Polsce badanie rynkowe w 24 sieciach handlowych. Kontrolerzy zidentyfikowali wówczas 50 różnych rodzajów opakowań śliwek suszonych, z czego 11 oznaczonych było jako śliwki kalifornijskie, jednak po sprawdzeniu kraju pochodzenia okazało się, że śliwki nie pochodzą z USA, a zwierają śliwki suszone np. z Chile. Po interwencji firmy California Prune Board działającej pod nadzorem Kalifornijskiego Departamentu Żywności i Rolnictwa i reprezentującej branżę suszonych śliwek z Kalifornii, z czasem na rynku zaczęły pojawiać się opakowania z precyzyjnym opisem kraju pochodzenia.
Przypisy
Kategoria:Śliwa Kategoria:Różowate Kategoria:Taksony opisane przez Karola Linneusza