Edward Siarka (ur. 7 lipca 1963 w Rabce) – polski polityk, samorządowiec i nauczyciel, poseł na Sejm V, VI, VII, VIII, IX i X kadencji, w latach 2020–2023 wiceminister w resortach odpowiedzialnych za środowisko.
Życiorys Pochodzi z Podsarnia. W 1988 ukończył studia na Wydziale Filozoficzno-Historycznym Uniwersytetu Jagiellońskiego w Krakowie, a w 2004 studia podyplomowe z zakresu doradztwa europejskiego w Wyższej Szkole Filozoficzno-Pedagogicznej „Ignatianum” w Krakowie.
Pracował jako nauczyciel historii, był dyrektorem Szkoły Podstawowej w Podsarniu. Od 1994 do 1997 zasiadał w zarządzie gminy, następnie od 1998 do 2005 pełnił funkcję wójta gminy Raba Wyżna. W latach 1998–2002 był także radnym powiatu nowotarskiego z listy Akcji Wyborczej Solidarność.
W 1994 został członkiem ochotniczej straży pożarnej. W 2010 został wybrany na stanowisko prezesa zarządu małopolskiego oddziału wojewódzkiego Związku Ochotniczych Straży Pożarnych RP. W 2022 objął funkcję wiceprezesa ZG ZOSOP RP.