Katarzyna Grzelkowska-Kowalczyk – polska biolożka, doktor habilitowana nauk weterynaryjnych, specjalizująca się w fizjologii zwierząt, w latach 1995–2025 nauczycielka akademicka i pracowniczka naukowa Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie.
Życiorys W 1990 roku ukończyła studia na Wydziale Biologii Uniwersytetu Warszawskiego, uzyskując tytuł magistra biologii.
W grudniu 1994 roku rozpoczęła pod kierunkiem Tomasza Motyla przewód doktorski. Przygotowała rozprawę pt. Wpływ kwasu orotowego na biosyntezę poliamin oraz proliferację komórek zdrowych i nowotworowych. Na podstawie tej pracy uzyskała w październiku 1995 roku na Wydziale Weterynaryjnym Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego stopień doktora nauk weterynaryjnych.
W październiku 2006 roku wszczęto wobec niej postępowanie habilitacyjne. W jego ramach przygotowała rozprawę pt. Wewnątrzkomórkowe mechanizmy warunkujące wrażliwość mięśni szkieletowych na insulinę i insulinopodobny czynnik wzrostowy-I. Potencjalne modyfikacje systemu przekaźnictwa sygnałów komórkowych prowadzące do oporności na insulinę i atrofii mięśniowej. Na jej podstawie w maju 2007 uzyskała na Wydziale Medycyny Weterynaryjnej tej samej uczelni stopień doktora habilitowanego nauk weterynaryjnych w specjalności fizjologia zwierząt.