Na zamówienie Muzeum Historii Żydów Polskich Polin w Warszawie przygotował i poprowadził serię warsztatów kulinarnych poświęconych kuchni żydowskiej. Współpracował także z Małopolskim Instytutem Kultury podczas Małopolskich Dni Dziedzictwa oraz przy projekcie „Małopolska to go” promującym turystykę w regionie. Prowadził warsztaty kulinarne poświęcone śródziemnomorskiej kuchni żydowskiej dla uczestników Festiwalu Kultury Żydowskiej w Krakowie. Od 2024 współpracuje z Zamkiem Królewskim na Wawelu jako koordynator serii kulinarnych wydarzeń interpretacyjnych związanych z wystawami prezentowanymi w muzeum.
Publikacje Na podstawie materiału źródłowego: Italia do zjedzenia, Buchmann, Warszawa 2018 Portugalia do zjedzenia, Warszawa Buchmann 2019 Stambuł do zjedzenia, Warszawa Buchmann 2020 Hiszpania do zjedzania, WarszawaBuchmann 2021 Farina, Znak, Kraków 2021 Ateny do zjedzenia, Buchmann, Warszawa 2022 Uczta na Wawelu, Zamek Królewski na Wawelu, Kraków 2022 Jerozolima do zjedzenia, Buchmann, Warszawa 2023 Neapol łakomym okiem, Buchmann, Warszawa 2024 Chorwacja do zjedzenia, Buchmann, Warszawa 2024 Barcelona łakomym okiem, Buchmann, Warszawa 2025 Via Flaminia, Czarne, Wołowiec, 2026