Los Romy został przesądzony, gdy pewnego dnia Olga Sławska, występująca w roli wizytatora, wybrała jedyną uczennicę mogącą przejść, wraz z promocją do klasy czwartej do Państwowej Szkoły Choreograficznej i tak rozpoczęła ona w 1952 dziewięcioletni okres rozwijania życiowej pasji i zagłębiania nauki w zawodzie tancerki. Szkołę Roma ukończyła z wyróżnieniem, a zaraz po maturze w roku 1961 otrzymała propozycję pracy w Operze i Operetce w Bydgoszczy.
W 1963 roku powrócił z Paryża Conrad Drzewiecki i po uzyskaniu stanowiska choreografa w Operze Poznańskiej w Poznaniu zaproponował Romie stanowisko koryfejki, które przyjęła. Ten moment zapoczątkował wiele sukcesów w karierze Romy Juszkat. Od początku do końca kariery tańczyła przede wszystkim jedynie partie solowe. W 1971 roku na zebraniu pracowników reaktywowała się grupa tancerzy, tworząc zespół tańca pod kierownictwem Conrada Drzewieckiego, w którym znalazła się Roma Juszkat. W 1973 z tego zespołu powstał na mocy uchwały Rady Narodowej miasta Poznania – Polski Teatr Tańca – Balet Poznański.