Richard Hellmann (ur. 22 czerwca 1876 w Schönebegk, zm. 3 lutego 1971 w Nowym Jorku) – amerykańsko-niemiecki przedsiębiorca, twórca marki majonezu Hellmann's.
Życiorys
Urodził się w Schönebegk. Jego rodzicami byli Hermann Hellmann i Emma Palm. Już jako 14-latek pracował w lokalnym markecie w Niemczech, co zapoczątkowało jego zainteresowanie produktami spożywczymi. Po ukończeniu szkoły powszechnej, pracował do 1894 na targu w Vetschau, przyuczając się do zawodu kupca. Następnie pracował w przędsiębiorstwach przemysłu spożywczego w Spreewaldzie, Halle, Hamburg i Bremerhaven. Wyjechał do Londynu, gdzie pracował w fabryce firmy Crosse & Blackwell.
W 1903 roku przeniósł się do Nowego Jorku. W sierpniu 1904 roku ożenił się z Margaret Vossberg, której rodzice byli właścicielami miejscowych delikatesów. Rok później otworzył własne delikatesy przy 490 Columbus Avenue, gdzie sprzedawał opracowany według własnej receptury majonez. Początkowo w jego sklepie były dwie wersje majonezu. Aby odróżnić lepszą, Richard przywiązywał do słoika niebieską wstążkę - co potem stało się symbolem jakości i trwale weszło do marki Hellmann’s.