Karolina Hałatek (ur. 23 września 1985 w Łodzi) – artystka tworząca sztukę site-specific, obiekty, fotografie i wideo oraz scenografka.
Życiorys Ukończyła studia na Wydziale Design for Performance na University of the Arts w Londynie (2005–2008) oraz z wyróżnieniem na Wydziale Sztuki Mediów Akademii Sztuk Pięknych w Warszawie (2009–2011). W 2010 przebywała na wymianie studenckiej na Wydziale Sztuk Pięknych , gdzie brała udział w warsztatach prowadzonych przez Olafura Eliassona w ramach projektu Institut für Raumexperimente. Jest doktorantką w Szkole Doktorskiej Akademii Sztuk Pięknych w Krakowie, gdzie pisze pracę doktorską pod kierunkiem Bartłomieja Struzika.
Była stypendystką CEC Artslink w Nowym Jorku, ACME Studios w Londynie (2014), Akademie Schloss Solitude w Stuttgarcie (2016), A4 Art Museum wChengdu. Jest także laureatką stypendium artystycznego Ministra Kultury i Dziedzictwa Narodowego oraz laureatką nagrody za osiągnięcia w dziedzinie twórczości artystycznej, upowszechniania i ochrony kultury miasta Łodzi (2024).