Anita Monika Lyssek-Boroń – polska okulistka, profesor nauk medycznych.
Życiorys Dyplom lekarski uzyskała w 1996 roku na Śląskiej Akademii Medycznej. W okresie 1997–2004 pracowała jako asystent w Katedrze i Oddziale Klinicznym Chorób Oczu Śląskiej Akademii Medycznej oraz jednocześnie w Wojewódzkim Szpitalu Specjalistycznym nr 5 w Sosnowcu.
Doktoryzowała się na macierzystej uczelni w 2003 roku na podstawie pracy pt. Densytometryczna i ultradźwiękowa ocena stanu kośćca oraz wybranych parametrów metabolizmu kości u młodych osób unieruchomionych na wózkach inwalidzkich (promotorem doktoratu był Wojciech Pluskiewicz).
Specjalizację w zakresie okulistyki ukończyła pod kierunkiem prof. Edwarda Wylęgały w Okręgowym Szpitalu Kolejowym w Katowicach w 2004 roku, gdzie następnie w latach 2005–2009 była zatrudniona na stanowisku starszego asystenta.
W 2009 awansowała na pozycję zastępcy kierownika Oddziału Okulistycznego Wojewódzkiego Szpitala Specjalistycznego w Sosnowcu (stanowisko kierownika objął wówczas Dariusz Dobrowolski). Ponadto od 2011 roku jest odpowiedzialna w sosnowieckim szpitalu za bank tkanek i komórek.