Podjęła pracę nauczycielską w Gimnazjum Krawieckim, a po utworzeniu Uniwersytetu Mikołaja Kopernika została zatrudniona na stanowisku adiunkta w Katedrze Botaniki Ogólnej. W 1954 przeniosła się do tworzącej się Wyższej Szkoły Rolniczej w Szczecinie. Mianowana na stanowisko docenta w Katedrze Botaniki objęła funkcję dziekana Wydziału Rolniczego (1955–1956)50 lat Akademii Rolniczej w Szczecinie Praca pod redakcją Lecha Pałasza. Szczecin 2004, s. 130, 164. ISBN 83-7317-125-8. (dostęp 2024-12-12)., a następnie prodziekana (do 1957). W Katedrze Botaniki pracowała do przejścia na emeryturę w 1968.
Została pochowana na Cmentarzu Północnym w Warszawie (kw. E-VII-IV-8-11)Antonina Sienicka – lokalizacja grobu na Cmentarzu Północnym w Warszawie (dostęp 2024-12-12)..
Praca naukowa Antonina Sienicka prowadziła badania anatomiczne nad naroślami wywoływanymi przez mszyce na liściach porzeczki i przez nicienie na korzeniach zawilca wielkokwiatowego. Drugim nurtem były badania dendrologiczne w parkach miejskich Torunia i Szczecina oraz parkach podworskich w województwach: szczecińskim, koszalińskim i gdańskim, zaprezentowane w obszernych publikacjach monograficznych. Tematykę tę poruszała także w artykułach popularnonaukowych adresowanych do szerokiego odbiorcy.