Johann Sedlatzek, również Sedlaczek (ur. 6 grudnia 1789 w Głogówku, zm. 11 kwietnia 1866 w Wiedniu) – śląski flecista, wirtuoz, kompozytor, czeladnik krawiecki. Nazywany „Paganinim gry na flecie”.
Życiorys Wczesne życie mały|Zamek w Głogówku, gdzie Sedlatzek zaczynał swoją karierę muzyczną Urodził się 6 grudnia 1789 w Głogówku koło Prudnika na Górnym Śląsku. Syn krawca Johanna i jego żony Josephy z domu Aramolowskin. Pracował jako czeladnik krawiecki u swojego ojca. Od dziecka wykazywał zainteresowanie grą na instrumentach. Szczególnie upodobał sobie flet, na którym potrafił ćwiczyć godzinami bez przerw. Sedlatzek zwrócił na siebie uwagę hrabiego Franza von Oppersdorff, znawcy i miłośnika muzyki, który był właścicielem zamku w Głogówku. Hrabia powierzył młodzieńca pod opiekę swojego nadwornego muzyka, przy którym Sedlatzek mógł rozwinąć swój talent. W 1806 zamek w Głogówku odwiedził Ludwig van Beethoven.