Jednocześnie będąc pobożnym Żydem, uważał, że należy ich nawrócić na tradycyjny judaizm. Fajtlowicz postrzegał także etiopskich Żydów jako bardzo religijnych i bardziej rygorystycznych w kwestii rytuałów niż Żydów europejskich.
Publikacje Napisał wiele artykułów i broszur oraz serię traktatów w języku amharskim przeznaczonych do dystrybucji wśród Felaszy. Był również autorem wielu książek poświęconych historii i kulturze tego ludu. Do jego publikacji należą m.in.: Notes d’un voyage chez les Falachas (1905), Quer durch Abessinien (1910; Massa el ha-Falashim, 1959), Mota Mus (hebr., fr., 1906), Proverbes Abyssins (1907), „Nouveaux Proverbes Abyssins”, w Rivista degli Studi Orientali, 2 (1909), Les Falachas d’après les Explorateurs (1907), Versi Abissini (wł., 1910), Falascha-Briefe (1913), „Falashas”, w American Jewish Year Book, 22 (ang., 1920).
Odniesienia w kulturze W 2012 został zrealizowany film dokumentalny Jacques Faitlovitch and the Lost Tribes (pol. Jacques Faitlovitch i zaginione plemiona, reż. Maurice Dorès, Sarah Dorès) pokazywany m.in. na Sheba Film Festival 2012.