Od 2020 roku prowadzi witrynę internetową ulicanawrot.pl poświęconą historii łódzkich ulic - Nawrot i Przejazd (obecnie Tuwima).
Działalność artystyczna Cholewiński jest autorem fotografii, wierszy, scenariuszy, komiksów, biogramów, kolaży, prac malarskich, plastycznych, takich jak: fotografie dokumentalne publikowanych na stronach: Muzeum Sztuki w Łodzi, Festiwalu Sztuka i Dokumentacja oraz „Polska The Times Dziennik Łódzki”; Prace w zbiorach Galerii Wymiany Józefa Robakowskiego w Łodzi i Archiwum Andrzeja Ciesielskiego w Koszalinie; sztuka poczty pt. „Maciej Cholewiński / Poczta / ćwierć WorkA roweru” (1997). scenariusze filmów oświatowo-krajoznawczych realizowanych na zlecenie ośrodka TVP w Katowicach (2001); „Inwentarz domów miasta Łodzi” – fotograficzny spis budynków Łodzi (realizowany od 2000); zbiór biogramów „Kolekcja Motyli”, zawierający około 35 tysięcy pozycji (realizowany od 2004); Od 2010 roku zasiada honorowo w Radzie Fundacji „Bank Żywności” im. Marka Edelmana w Łodzi. opowieść „Ulica Nawrot” – historyczno-literackiego portretu międzywojennej ulicy Nawrot w Łodzi wraz z indeksem nazwisk, drukowany od 1998 m.in.