Kateryna Andrijiwna Rubczak (Rubczakowa; ), z domu Kossak (ur. w Czortkowie, zm. 22 listopada 1919 w Zińkiwci) – ukraińska aktorka i śpiewaczka operowa (sopran).
Życiorys Pochodzi ze słynnej ukraińskiej rodziny artystycznej. Uczyła się w Czortkowie, gdzie zadebiutowała w lokalnym chórze. Karierę rozpoczynała pod kierownictwem Stepana Janowycza, Koscia Pidwysockoho i Mychajła Kossaka, jej brata. W 1896, mając 16 lat, wstąpiła do Ruśkoho narodnoho teatruJedna z nazw teatru Ukraińskiej Besidy przed 1916. Zob. Афіші театру товариства „Руська Бесіда” у фондах Інституту досліджень бібліотечних мистецьких ресурсів Львівської національної наукової бібліотеки України імені В. Стефаника, 2013, s. 541. we Lwowie, gdzie do 1914 występowała jako aktorka. Dalszą naukę pobierała w czortkowskim muzyczno-dramatycznym studiu teatralnym pod kierunkiem Josypa Stadnyka. Tam też w latach 1901–1902 uczyła się śpiewu.
Kierowała trupami Teatru Strzeleckiego (1916–1918), teatru Ukraińskiej Besidy we Lwowie (1916–1918;