Samuel Ďatko (ur. 24 czerwca 2001 w Breźnie) – słowacki piłkarz grający na pozycji napastnika w klubie MŠK Žilina.
Kariera juniorska Ďatko grał jako junior w ŠK Partizán Čierny Balog (do 2013) i FK Železiarne Podbrezová (2013–2019).
Kariera seniorska FK Železiarne Podbrezová Ďatko zadebiutował w pierwszej drużynie FK Železiarne Podbrezová 4 maja 2019 w meczu z FC ViOn Zlaté Moravce (0:1). Pierwszą bramkę zdobył 11 maja 2019 w przegranym 1:3 spotkaniu przeciwko Spartakowi Trnawa. Łącznie rozegrał dla nich 135 meczów i strzelił 11 goli.
Ďatko wrócił do FK Železiarne Podbrezová 16 sierpnia 2024 na zasadzie wypożyczenia na pół roku. Przez ten czas rozegrał dla nich 18 meczów i strzelił 5 goli.
MŠK Žilina Ďatko przeszedł do MŠK Žilina 7 stycznia 2024. Debiut dla nich zaliczył 9 lutego 2024 w przegranym 0:4 spotkaniu przeciwko Slovanowi Bratysława. Pierwszego gola strzelił 4 maja 2024 w meczu również ze Slovanem Bratysława.
W 2025 Ďatko rozegrał 4 mecze w rezerwach MŠK Žilina. Strzelił w nich jednego gola.
Kariera reprezentacyjna Młodzieżowe reprezentacje Słowacji W 2017 Ďatko rozegrał 5 meczów w reprezentacji Słowacji U-16. Strzelił w nich 2 gole. W 2017 zaliczył też jeden występ w kadrze Słowacji U-17. W 2019 trzykrotnie zagrał w reprezentacji Słowacji U-19.