Palomino – odmiana zaliczana jest do grupy umaszczeń, a z powodu braku jednolitego typu nie uzyskał statusu odrębnej rasy koni, mimo że amerykańskie stowarzyszenia hodowlane, takie jak Palomino Horse Society oraz Palomino Horse Association, a także inne organizacje działające na świecie, podejmują próby wykształcenia jednolitego typu poprzez staranną i selektywną hodowlę. U koni tego typu zasadniczym kryterium przynależności hodowlanej jest umaszczenie, które przesądza o wpisie do odpowiednich ksiąg stadnych. Konie te mają charakterystyczną, złotą sierść o jednolitym umaszczeniu i jasną grzywę oraz ogon, przy czym dopuszcza się jedynie nieliczne, ściśle określone odstępstwa opisane w odpowiednich standardach hodowlanych.
Palomino to w ścisłym ujęciu angielska nazwa umaszczenia określanego jako izabelowate. Pochodzenie samego określenia „palomino” nie jest jednoznaczne. Jedna z hipotez łączy je z hiszpańskim terminem palo milla, oznaczającym między innymi „konia o kremowej sierści z białą grzywą i ogonem”, o czym wspomina w "Empire of Equus". Inne wyjaśnienia wskazują na pokrewieństwo z nazwą złocistego owocu lub z wyrazem paloma, czyli hiszpańskim słowem na gołębia.