Aliksyna – organiczny związek heterocykliczny z grupy pochodnych piranu (γ-piron), opisywany jako fitoaleksyna wytwarzana przez czosnek pospolity (Allium sativum) w odpowiedzi na stres środowiskowy lub uszkodzenie tkanek.
Występowanie i rola biologiczna Aliksynę wykrywano w ząbkach czosnku (bulwach) i wiązano z odpowiedzią obronną rośliny. W doświadczeniach wykazano, że jej synteza może być indukowana m.in. przez naświetlanie (światło słoneczne lub UV), a powstający związek oznaczano metodami chromatograficznymi (HPLC).
Otrzymywanie Możliwe jest otrzymywanie aliksyny w warunkach laboratoryjnych.
Właściwości W jednym z badań farmakokinetycznych wskazano na bardzo niską rozpuszczalność aliksyny w roztworach wodnych, co wpływało na sposób jej podawania w doświadczeniu na myszach – podawano jako związek inkluzyjny z maltozylo-β-cyklodekstryną (M-β-CyD).
Akumulacja podczas przechowywania Podczas długotrwałego przechowywania czosnku obserwowano bardzo wysoką akumulację aliksyny w obszarach martwiczych tkanek;