Jean Mattéoli (ur. 20 grudnia 1922 w Montchanin-les-Mines, zm. 27 stycznia 2008 w Paryżu) – francuski polityk i samorządowiec, działacz ruchu oporu, w latach 1979–1981 minister.
Życiorys Kształcił się na wydziale prawa w Dijon. W trakcie II wojny światowej działał w ruchu oporu, od 1944 był więźniem niemieckich obozów koncentracyjnych. Po wyzwoleniu pracował w gabinecie komisarza republiki dla Burgundii i Franche-Comté oraz głównego administratora francuskiej strefy okupacyjnej w Niemczech. Był następnie związany z branżą górniczą, był dyrektorem do spraw zewnętrznych w HBNPC, grupie znacjonalizowanych po wojnie spółek górniczych. Od 1968 pracował jako komisarz do spraw przekształceń przemysłowych w regionie Nord-Pas-de-Calais, a od 1973 zarządzał przedsiębiorstwem górniczym Charbonnages de France.