Choi Ga-on (kor. 최가온; ur. 3 listopada 2008 w Seulu) – południowokoreańska snowboardzistka specjalizująca się w konkurencji halfpipe, mistrzyni olimpijska, mistrzyni świata juniorów oraz zdobywczyni Pucharu Świata.
Kariera Snowboarding zaczęła uprawiać w wieku 7 lat pod wpływem swojego ojca, który jest miłośnikiem tej dyscypliny i który początkowo uczył jazdy na snowboardzie jej starszą siostrę i starszego brata (Choi ma także młodszego brata). Kilka lat później przeprowadziła się do Stanów Zjednoczonych, aby trenować w położonym w Kalifornii ośrodku Mammoth Mountain pod okiem utytułowanej amerykańskiej snowboardzistki Chloe Kim i jej ojca. W początkach kariery uważała Kim za swoją mentorkę i idolkę.
Pierwszymi międzynarodowymi zawodami, w których wzięła udział były rozegrane 19 stycznia 2022 roku w Mammoth Mountain zawody FIS, na których zajęła 2. miejsce w konkurencji slopestyle. W tym samym roku uczestniczyła także w zawodach Pucharu Ameryki Północnej oraz Pucharu Australii i Nowej Zelandii, wszystkie z nich wygrywając w konkurencji halfpipe.