Matthew Emlyn H. Weston (ur. 2 marca 1997 w Redhill) – brytyjski skeletonista, dwukrotny mistrz Europy i świata oraz dwukrotny mistrz olimpijski z Mediolanu, co uczyniło go pierwszym Brytyjczykiem, który zdobył dwa medale na jednych zimowych igrzyskach.
Kariera W młodości Weston trenował taekwondo i rugby, po czym w 2017 roku rozpoczął uprawianie skeletonu w wyniku udziału w programie UK Sport „Discover your Gold”. Swoje pierwsze zawody Pucharu Świata wygrał w 2021 roku, a na Zimowych Igrzyskach Olimpijskich 2022 zajął 15. miejsce. W styczniu 2023 roku został mistrzem Europy, a pod koniec tego samego miesiąca zdobył swój pierwszy tytuł mistrza świata, stając się drugim mężczyzną z Wielkiej Brytanii, który tego dokonał. Zdobywał kolejne tytuły w klasyfikacji generalnej Pucharu Świata w sezonach 2023/24 i 2024/25, a w 2025 roku wygrał mistrzostwa świata, stając się pierwszym Brytyjczykiem, który dwukrotnie zdobył tytuł mistrza świata w skeletonie. W 2026 roku po raz drugi został mistrzem Europy, a także wywalczył swój trzeci tytuł w klasyfikacji generalnej Pucharu Świata.