Józef Judycki (ur. 4 września 1945 we wsi Czaplino, zm. 8 lutego 2017 w Gdańsku) – polski profesor, pracownik nauki, nauczyciel akademicki, współtwórca szkoły naukowej badań konstrukcji i technologii budowy dróg.
Życiorys Urodził się w rodzinie Józefa i Eugenii z domu Lul. Ukończył w 1963 r. Liceum Ogólnokształcące w Knyszynie, następnie podjął studia na Wydziale Budownictwa Lądowego Politechniki Gdańskiej, które ukończył w 1968 r., uzyskując tytuł magistra inżyniera komunikacji ze specjalnością budowa dróg i lotnisk. W 1966 r. został laureatem „Czerwonej Róży” dla najlepszego studenta Wydziału Budownictwa Lądowego Politechniki Gdańskiej. W latach 1968–2016 był pracownikiem Politechniki Gdańskiej. W roku 1975 uzyskał stopień doktora nauk technicznych z wyróżnieniem, w 1992 habilitację. Od 1993 r. był profesorem nadzwyczajnym (uczelnianym), w 1999 r. otrzymał tytuł profesora tytularnego, a w 2004 r. tytuł profesora zwyczajnego.