W 2001 roku przyjął obywatelstwo amerykańskie, co pozwoliło mu wziąć udział w Igrzyskach Paraolimpijskich w Salt Lake City w 2002 roku, reprezentując Stany Zjednoczone. To właśnie tam Sylwester wykazał się wyjątkową formą, zdobywając z drużyną złoty medal. Jako najlepszy strzelec paraolimpijski (11 goli, 7 asyst) został nazwany najbardziej wartościowym zawodnikiem turnieju. Sylwester został również wpisany do Księgi Rekordów Guinnessa w dwóch kategoriach: za największą liczbę goli strzelonych (7) w jednym wydarzeniu paraolimpijskim i za największą liczbę punktów (18). Sylwester Flis, jako pierwszy niepełnosprawny hokeista, został wpisany do unikalnej kolekcji kart profesjonalnych graczy NHL. Po sukcesie paraolimpijskim Sylwester przeprowadził się do Anchorage na Alasce, aby zbudować tam drużynę niepełnosprawnych hokeistów we współpracy z organizacją charytatywną Challenge Alaska.
Powrót do Polski W 2006 roku Sylwester powraca do kraju, do Elbląga, by wraz z klubem IKS Atak Elbląg z zawodników siatkarzy na siedząco stworzyć drużynę hokejową. Głównym celem inwestycji stworzenia nowej sekcji były chęci uczestniczenia na Zimowych Igrzyskach w Vancouver.