Giuseppe Buffon OFM (ur. 6 stycznia 1963 w Cison di Valmarino) – włoski historyk, doktor teologii, franciszkanin, dziekan Papieskiego Uniwersytetu Antonianum w Rzymie.
Biografia Giuseppe Buffon urodził się w Cison di Valmarino w prowincji Treviso 6 stycznia 1963 roku. Należy do Zakonu Braci Mniejszych; jest członkiem Prowincji Serafickiej w Asyżu. W 1996 roku obronił pracę doktorską w dziedzinie historii na Papieskim Uniwersytecie Gregoriańskim w Rzymie. Kontynuował badania na École pratique des hautes études w Paryżu. W latach 2002–2005 był prodziekanem Wydziału Teologicznego Papieskiego Uniwersytetu Antonianum. Jest członkiem komisji ds. studiów historycznych swojego zakonu oraz redakcji „Archivum Franciscanum Historicum”. 20 lutego 2026 roku prefekt Dykasterii ds. Kultury i Edukacji kard. José Tolentino Mendonça mianował o. Buffona dziekanem rzymskiego Antonianum.