Simon Ebonog (ur. 16 sierpnia 2004 w Jaunde) – francuski piłkarz urodzony w Kamerunie, występujący na pozycji pomocnika, zawodnik Le Havre AC.
Kariera klubowa Ebonog dołączył do szkolenia w Le Havre w wieku 15 lat. Wcześniej grał m.in. w akademii PSG, a przez pewien czas uczył się także w INF Clairefontaine.
W lipcu 2022 podpisał pierwszy profesjonalny kontrakt z Le Havre (do 2025 roku).
Pierwszy występ w seniorskich rozgrywkach ligowych zaliczył 29 kwietnia 2023 w meczu Ligue 2 przeciwko SM Caen (2:1), wchodząc na boisko w 88. minucie spotkania. Wraz z Le Havre zdobył mistrzostwo Ligue 2 w 2023 roku.
W Ligue 1 zadebiutował 17 lutego 2024 w wyjazdowym spotkaniu z Lille OSC (0:3), zastępując Abdoulaye’a Touré w 82. minucie meczu. W sezonie 2023/2024 rozegrał w Ligue 1 cztery spotkania.
Wypożyczenie do AS Nancy 21 sierpnia 2024 został wypożyczony do AS Nancy na sezon 2024/2025. 15 marca 2025 strzelił pierwszego gola dla Nancy – w meczu z US Quevilly-Rouen Métropole (4:1), ustalając wynik spotkania bramką w 76. minucie. Z Nancy zdobył mistrzostwo Championnat National w 2025 roku.
Powrót do Le Havre AC 15 stycznia 2026 przedłużył kontrakt z Le Havre do 2029 roku.