21 sierpnia 2024 Toulouse ogłosiło wypożyczenie Gelaberta do Sporting Gijón na sezon 2024/2025 (z klauzulą wykupu oraz obowiązkiem wykupu w przypadku awansu klubu do LaLigi). Pierwszy mecz dla hiszpańskiego klubu rozegrał trzy dni później z CD Eldense (0:0). 11 stycznia 2025 roku strzelił pierwszą bramkę dla klubu, przeciwko Real Oviedo (1:1), a 18 kwietnie zaliczył dublet w spotkaniu z CD Mirandes (3:1). W sezonie 2024/2025 rozegrał w lidze 39 meczów i strzelił 6 goli w barwach Sporting Gijón.
30 czerwca 2025 Toulouse poinformowało o definitywnym transferze Gelaberta do Sporting Gijón. W sezonie 2025/2026 strzelił m.in. gola w wyjazdowym meczu ligowym z AD Ceuta (0:1) rozegranym 23 sierpnia 2025. 9 stycznia 2026 otrzymał nagrodę dla najlepszego zawodnika LALIGA HYPERMOTION w grudniu 2025 (miesiąc zakończył m.in. bramkami w meczach z Real Sociedad B i Granadą). W sezonie 2025/2026 (do 18 kwietnia 2026) rozegrał w lidze 34 mecze, strzelił 7 goli i zanotował 3 asysty.
Kariera reprezentacyjna W 2017 występował w reprezentacji Hiszpanii U-17 i sięgnął z nią po mistrzostwo Europy U-17.
Życie prywatne Jest synem byłego piłkarza Juanmiego Gelaberta.