Peter Gülke (ur. 29 kwietnia 1934 w Weimarze, zm. 26 kwietnia 2026 tamże) – niemiecki muzykolog, dyrygent oraz pedagog muzyczny.
Życiorys Urodzony w Weimarze 29 kwietnia 1934 roku, Gülke studiował grę na wiolonczeli i muzykologię w Hochschule für Musik Franz Liszt w Weimarze. Ukończył doktorat z filozofii w Lipsku w 1958 roku, a następnie w 1985 roku obronił pracę profesorską na Uniwersytecie Technicznym w Berlinie. W 1976 roku został dyrygentem w Sächsische Staatsoper w Dreźnie, a w 1981 roku został mianowany głównym dyrygentem w Weimarze. Od 1986 do 1996 roku był głównym dyrygentem w mieście Wuppertal. Od 1996 do 2001 roku był profesorem dyrygentury w Hochschule für Musik we Freiburgu, a od 1999 do 2002 roku profesorem muzykologii na Uniwersytecie w Bazylei. Od 2011 do 2014 był prezesem Sächsische Akademie der Künste. Gülke był głównym dyrygentem Brandenburger Symphoniker od 2015 do 2020 roku.
Gülke zmarł w Weimarze 26 kwietnia 2026 roku w wieku 91 lat.