przez Tygodnik Interii oraz serwis G.pl należący do grupy Gazeta.pl.
Publikował także w mediach internetowych, m.in. w serwisach Grupy Wirtualna Polska oraz w Onecie.
Załuski współpracował również przy produkcjach filmów dokumentalnych. Był autorem scenariusza filmu dokumentalno-fabularyzowanego Lot do wolności z 2019 roku oraz współpracował scenariuszowo przy filmie dokumentalnym Świętokradztwo z 2017 roku. Filmowi Lot do wolności poświęcone było spotkanie z uczniami świdnickich szkół w Miejskim Ośrodku Kultury w Świdniku z udziałem reżysera Grzegorza Linkowskiego i scenarzysty Krzysztofa Załuskiego.
Wybrane publikacje Avia i Aeroklub Świdnik w latach 1952–2012. Ludzie, wspomnienia, wydarzenia, Świdnik: Urząd Miasta Świdnik, 2012 90 lat komunikacji miejskiej w Lublinie Sekrety Lublina, Łódź: Księży Młyn Dom Wydawniczy, 2019; wydanie audio: Storybox, 2023, czyta Marcin Dudziak Lublin Filmowy / Filmowy Lublin, Lublin: Urząd Miasta Lublin, 2020 – tekst Moje podium, 2020 – cykl reportaży sportowych Wanda Brzyska. Moje życie, Lublin: Wydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej, 2021, ISBN 978-83-227-9473-9 Kulinarny Lublin.